ちょー簡単な賄い飯・チキン丼

先日、テレビで紹介されていた有名レストランのまかない料理


【若鶏の甘酢煮丼】


まかない飯だけあって、数分でできちゃいます♪


１　鳥のからあげを沸騰した甘酢で２分ほど煮る

２　ごはんの上にレタスの千切りとスライスたまねぎをのせる

３　鳥のからあげをのせ、甘酢をかける

４　上にタルタルソースをぽいっとのせる


　これでできあがり♪

　φ（▼ω▼）ノ▽いただきます



※甘酢は　酢醤油＋みりん＋砂糖

※タルタルソースは　マヨネーズ＋らっきょうの粗みじんで
出来てしまいます♪


　さすが有名レストランの賄い飯！

　レタスの触感がパリパリ、鳥のうまみ、マヨネーズのこってり感で
大満足の一品になります。

　夕飯に時間をかけたくない時
　冷凍鳥のからあげなんかがあった時にお試しくださいませ♪

（・〜・）゛ モグモグ

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お刺身をおいしくするコツ

お刺身をおいしくするのは切り方。

ドリームビジョンでやっていたお刺身を美味しくする切り方をご紹介
します。



プロのお刺身が美味しいのは柳葉包丁で、切り口をなめらかに切って
いるからだそうです。

プロでないわれわれが文化包丁で切ると切り口がガタガタ。



しかし、すっごくカンタンになめらかに切るコツがあります。




包丁に水をつける



すると、水が潤滑油になってお刺身がなめらかに切れるとのこと。

(ﾟ∀ﾟ)