おろしうどん
すっごく美味しいうどん、食べたくないですか?
つるつるシコシコ、弾む歯ごたえがあって、咽喉ごしツルリ。
この高級うどんの味が、ナント数十円!で出来ちゃうのです。
材料は
・小麦粉
・大根
・しょうゆ
だけです。(≧∀≦)/
作り方はべらぼうにカンタンです。
@ 小麦粉を拳ほどの大きさに練ります。
※ 固練りでヨロシク
A 伸ばしてうどんの大きさに切ります。
B たっぷりのお湯で芯にぼそぼそが残らないよう煮ます。
C 大根おろしをぶっかけて食べます。
わたしはけしてうどん職人でもありませんし、
小麦粉も薄力粉、塩もいれていない適当ぶりですが、
自分で練ったうどん――かなり美味しいです。
稲庭といい勝負!
お金がなく、小麦粉と大根のある時にゼヒお試しください。
20分もかからないです(* ̄∇ ̄)ノノ
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