マグロ茶漬け かんたんレシピ

ちょーカンタンなお茶漬けだけどゴージャス！


お茶漬けのお手軽さってやめられませんよね。
でも、お茶漬け海苔をかけるだけだとちょっと栄養的に不安。





うちで何度もリピートしているマグロ茶漬けです♪
たぶん、レシピは安藤和津――だったと思います(ﾟ∀ﾟ)


【マグロ茶漬けレシピ】

１　マグロをわさび醤油にからめて１晩置く

２　たくあん、みょうが、青じそ、ねぎを刻み、白ゴマをいれる

３　お茶漬けで食べる♪


これだけ（≧∀≦）／

ほんっとに美味しいし、カンタン！

マグロはＤＨＡなどの宝庫。
薬味はデトックス効果があるので、お茶漬けながらからだにイイ♪

夏バテで食の細くなったお年よりにも勧められますね。

炊くだけ！ 次長課長ピラフ

包丁も使わない。炊飯器で炊くだけでできちゃうピラフ♪


昨日、テレビで次長課長の河本が貧乏時代のことを話しておりました。

一週間、氷だけ

というすさまじい食生活の時もあったようです。

氷週間の後、なぜか冷蔵庫の奥にくさった梨を発見。

この時はくさったが熟れているように見え

「コーヒーで煮詰めたら食える」

と思い込んだそうです。

煮詰めること二時間。

同居していたふたりの友人と食べて


３秒で食中毒になった――


さて

次長課長の河本が発案したピラフ(ﾟ∀ﾟ)


炊飯器に

ミックスベジタブル
バター
塩コショウを入れ

米をコンソメで炊くだけ


むかしなつかしい青春の食卓のようにカンタンです♪

ちょー簡単な賄い飯・チキン丼

先日、テレビで紹介されていた有名レストランのまかない料理


【若鶏の甘酢煮丼】


まかない飯だけあって、数分でできちゃいます♪


１　鳥のからあげを沸騰した甘酢で２分ほど煮る

２　ごはんの上にレタスの千切りとスライスたまねぎをのせる

３　鳥のからあげをのせ、甘酢をかける

４　上にタルタルソースをぽいっとのせる


　これでできあがり♪

　φ（▼ω▼）ノ▽いただきます



※甘酢は　酢醤油＋みりん＋砂糖

※タルタルソースは　マヨネーズ＋らっきょうの粗みじんで
出来てしまいます♪


　さすが有名レストランの賄い飯！

　レタスの触感がパリパリ、鳥のうまみ、マヨネーズのこってり感で
大満足の一品になります。

　夕飯に時間をかけたくない時
　冷凍鳥のからあげなんかがあった時にお試しくださいませ♪

（・〜・）゛ モグモグ

放し飼いの水郷どりにこだわって、料亭のレシピをそのまま！唐揚げ単品お試し価格！追加のご注...

超カンタンの一夜漬け

意外にむずかしい一夜漬けの塩加減。
しょっぱすぎず、しかし、適度に塩味。ヽ(`Д´)ノ

さて
妹から聞いた超簡単で失敗知らずの一夜漬け。

「塩昆布と野菜を揉む」

これだけ。
しょっぱくならず、昆布のうまみがまざります。

お料理できないお嬢様、彼氏の家でごはんを作る時、一品増やせますゾ

ステーキひつまぶし

アボカドソースのステーキ丼

ステーキのこってりにワサビ醤油味のアボカドがクリーミーに合わさって、絶妙！


�@ガーリックライスをお重にしき

�Aアボカドをワサビ醤油でこねたものをその上に敷き

�Bまたガーリックライスでサンド

�Cその上に赤みの多いステーキをおく

簡単・安い・華やか老人食 花シュウマイ

老人介護のヘルパーをしている友人の妹が教えてくれました。

老人のための柔らかお得メニュー




むちゃくちゃ簡単にして

安上がりにして

見た目が華やかなメニュー

花シュウマイ


材料：シュウマイの皮　ひき肉　玉ねぎ


�@　ひき肉と玉ねぎみじん切りをあわせる

�A　塩コショウ・酒を適当くわえて混ぜ、ゴルフボール大に丸める

�B　シュウマイの皮を重なったまま５ミリぐらいの短冊切りにして

�C　丸めた肉団子の上に適当に皮を乗せる

�D　１５分ぐらい蒸す



簡単にして経済的

見た目もきれいで、やわらかいのでお年寄りに喜ばれます。

変な香料が入っていないので、売ってるシュウマイより美味しいよ。
(ﾟ∀ﾟ)

子どもも作れる！ ポテチサラダ！

子どもさんがはじめてのお手伝いに挑戦？


「でも、火を使うにはまだ早いわ」

ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿


という時にどうぞ


�@　ポテトチップをボールに入れ

�A　たまねぎを薄切りにして水にさらし

�B　ツナ缶を加え

�C　サラダドレッシングをかけて


たべます！

ポテトチップを使うので子どもも喜びます。

o(^-^)o

カンタンちらし寿司

超カンタンで安上がりなチラシ寿司でございます。



�@　酢飯

�A　シーチキンを投入

�B　キュウリの薄切りを投入


まぜればできあがりでございます。



もう少しリッチな方は金糸たまごとノリを乗せてください。

キュウリの緑に卵の黄色、のりの黒がマッチして涼やかですゾ

超簡単だから好き！ ツナスパ

学生時代以来

一環して食べ続けている超簡単パスタ・レシピ



ツナおろしスパ



名前のまんまですが、


�@　パスタをゆでる

�A　パスタにバターをからめる

�B　大根おろしをのせる

�C　ツナを若干のせる

�D　しょうゆをかける


　キホンはこれだけでございます。




ここにお好みで

・海苔をふったり

・カツオブシをふったり

・カイワレをふったりしてもおいしいです。




しょうゆバターの味をさっぱり大根おろしが軽くしてくれて

飽きのこない美味しさ！


とにかくパスタさえゆでれば火も使わず、カンタンにできるところが大好きです。